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近日，“2022年深圳市连锁餐饮企业食品安全管理和品牌影响力综合评估提升报告”（以下简称“报告”）显示，经过初步调研、提升实践、集中培训、效果确认、总结研讨五轮严格的调研评估流程，新一代数字化健康餐品牌“维小饭”总得分112分，评估等级为“优秀”，为此次评级中的最高档位。
《2022年深圳市连锁餐饮企业食品安全管理和品牌影响力综合评估提升报告》
该项评级由深圳市市场监督管理局委托深圳市标准技术研究院开展，以此提升深圳市连锁餐饮企业的食品安全管理水平和品牌影响力，发挥先进餐饮企业榜样作用，打造深圳连锁餐饮的特色品牌形象。报告重点评价了维小饭在信息化管理和营养管理中的先进做法，包括维小饭搭建中央厨房“互联网化的明厨亮灶”体系，在线实现餐饮的“四个看见”——看见食材、看见厨房、看见卡路里、看见蛋脂碳，通过互联网和数字化输出实现了全流程的营养管理，让用户看得见、管得了营养成分，实现“吃得安全”到“吃的健康”的全面升级。
“维小饭”是深圳维士智慧健康公司运营的数字化健康餐品牌，主打“中式轻食，精准控卡”的功能价值，以中餐实现营养成分数据化和营养摄入量化管理，帮助用户控制每一份饭菜的卡路里和蛋脂碳等营养成分，从而促进用户的个人健康，达成健康减脂、健康变美。
“未来，我们将积极推动数字化技术、营养成分量化管理、传统中餐的融合创新，积极参与‘圳品’餐厅建设，为‘圳餐’的数字化创新及健康价值赋能带来更大价值，成为深圳餐饮行业高质量发展和大健康产业创新的一张靓丽名片。”维小饭相关负责人表示。