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环球观热点:2023年一季度广东餐饮业营收480亿元,同比增长20%

2023-04-03 21:00:08    来源:读特    


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据广东省市场监管局统计,2023年第一季度,广东餐饮主体从2022年12月的103.3万家增长到目前的107万家,增幅达3.7%,营收达480亿元,同比增长20%,广东餐饮行业逐步回暖。全省已有超过3万家社会餐饮服务单位建成“互联网+明厨亮灶”,将监控视频实时接入网络订餐平台,向消费者开放查阅食品加工关键过程,以便安心点餐、放心用餐。

2022年6月,广东出台《关于精准帮扶市场主体 助力扎实稳住经济的若干措施》,从继续发展壮大市场主体、帮助市场主体纾困解难、助力市场主体提升竞争力、加强重点行业帮扶、维护公平竞争市场环境等5个方面提出16项具体细化举措。

今年1月,《广东省培育扶持个体工商户若干措施》印发实施,从降低经营成本、强化金融扶持、减轻税费负担、优化营商环境、拓展发展空间、加大服务供给等6个方面提出31条具体细化措施,打造个体工商户全生命周期服务链条,切实帮助各类企业“稳经营、增信心”。

广东省市场监管局有关负责人表示,广东加大餐饮从业人员培训考核力度,提升从业人员规范操作意识,并持续开展餐饮从业人员培训考核,为全省餐饮从业人员提供免费的线上食品安全培训考核平台,创新实施按岗培训模式。培训内容包括食品安全法律法规、餐饮加工操作规范、食品安全风险预警等,覆盖全省在营的餐饮服务单位。近三年来,广东培训餐饮从业人员超过200万人次。

广东还开展重点业态把脉问诊,积极消除系统性风险隐患。具体措施为,密切关注中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮服务单位等重点企业、龙头企业的食品安全,完成203家中央厨房、235家集体用餐配送单位、105家连锁餐饮服务单位的全方位免费“体检”。

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