“劳动是一切幸福的源泉。劳动素养是当代青少年的必备素养。”教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》要求，从今秋新学期开学起，劳动课正式升级为中小学的一门独立课程。龙外（集团）和美小学根据学校实际情况，开展“古诗中的美食”特色劳动课程，鼓励孩子在劳动中提高能力，收获快乐。
据了解，龙外（集团）和美小学秉承集团天然的课程资源优势，以本部“玉兰花”课程体系为母体课程，衍生出“玉兰花——和·美”课程体系。而“古诗中的美食”作为“和·美”特色课程之一，旨在让孩子们在学习诗词与创造美食的过程中，体会劳动的辛苦与乐趣，同时也在劳动的过程中学语文、用语文，进一步感受中华传统文化的独特魅力。
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《古诗中的美食》特色劳动课激发出孩子们的创造力。
孩子们让水果蔬菜拼盘变成了画。
金秋十月，瓜果飘香。在国庆假期中，和美小学二年级的孩子跟着袁老师的视频学习后，在家长的帮助下，用丰富的想象力和灵巧的动手能力将水果变成了一幅幅美丽的画卷。孩子们用巧手与妙思将果盘与中国古典诗词融合，展现炽热爱国之情和积极向上的精神风貌，在丰收的秋日里用劳动献礼祖国母亲。
“通过制作水果拼盘，我不仅品尝了美食的甘甜，体验了劳动过程中的快乐，而且从拼盘的色、形、意等多方面感受到古典诗词之美，领略中华文化魅力。经典古诗词就犹如一座座取之不尽的宝藏，积淀着智慧的结晶。”
“从来没想过做菜还可以这么好玩有趣，周末经过我和妈妈的精心创作，用蔬菜瓜果摆出了《小池》，真是太神奇了！我太喜欢这样的活动了”
学校劳动课程负责人袁老师表示：“学生通过定期推出的课程视频，学习烹饪技能，每学期至少学会一道菜，等到孩子们从学校毕业以后，将至少学会做12道菜，拥有一项可以终身受益的劳动技能。”
为什么是《古诗中的美食》？袁老师认为，将古诗和劳动教育结合起来，有助于实现寓教于乐的教学。美食文化与诗词相互渗透、相辅相成，诗词是记录美食文化的载体，诗词给美食赋予了不一样的人文情怀。我们在品味诗词中悲欢离合的同时，还能从中窥探到中国美食的发展历史、各朝代人民的饮食习俗和文化传统。在诗人的笔下，吃饭不再是一件平常之事，美食也不仅仅是口腹之物。是风物人情，是历史掌故。古人在诗词中谈吃，写的是美食，吃的是滋味，品的是人生。
学生们的作品和所展现的诗歌情境。
据介绍，接下来，学校还将进一步挖掘古诗中蕴含的美食因素，推出更多精彩课程。课程难度也会逐渐提升，由易到难，逐步地提升学生的劳动素养。第一期推出《荷花水果拼盘》后，收到了同学们的积极反馈，得到了众多优秀的作品。下一期视频正在筹备，第二期视频将以《葱油拌面》为主题，通过讲解古诗中描述葱油拌面的诗句，让孩子们了解葱油拌面的历史渊源，学习如何做一道美味可口的葱油拌面。